Dans le village de San Antonino Castillo Velazco, une équipe abat une vache à la main dans des conditions précaires, révélant une méthode rudimentaire où nécessité économique prime sur le bien-être animal. Ce documentaire immersif expose la souffrance des bêtes, l’absence de moyens modernes d’étourdissement et les dilemmes éthiques qui en découlent.

En contraste, il souligne un impact écologique réduit : chaque vache est abattue uniquement selon les besoins, limitant la surconsommation et les émissions de CO₂ liées à l’industrie de la viande. "Main de l'Homme, Souffrance de l'Animal" questionne notre rapport à la consommation et à la souffrance animale dans un monde en quête de solutions durables.

L'article explore la fête des XV años au Mexique, une tradition marquée par des valeurs patriarcales où la jeune fille est célébrée comme un symbole de pureté et de soumission. Loin d'être simplement une célébration, cet événement est critiqué par les féministes, qui dénoncent son rôle dans le maintien des stéréotypes de genre. Les nouvelles générations, de plus en plus conscientes des enjeux sociaux et féministes, choisissent souvent de ne pas célébrer cet âge symbolique, préférant investir leur argent dans des projets personnels, comme des études ou des voyages, marquant ainsi un changement dans les mentalités et une remise en question de cette tradition.